Большой энциклопедический словарь - клюква
Клюква
клюква
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(Oxycoccus Pers.) - подрод растений из рода брусничник (Vaccinium L.). Небольшие кустарники с тонкими, лежачими стеблями, несущими узкие кожистые листья, неопадающие на зиму. Цветочки их на тоненьких ножках и сидят в углах листьев. Лепестки почти свободные, отогнутые назад, розовые, их 4 (по Бентаму и Гукеру бывает и 5). Пыльники без придатков. Плод - ягода. Сюда 3 вида: обыкновенная К. (Vaccinium Oxycoccus L. или Ox. palustris Pers.) растет у нас, начиная с прибрежий Ледовитого океана и до начала коренных степей, также во всей сев. и средней Европе, на Ю в горах, свойственна Сибири, Японии и Сев. Америке. Стелется на мхе моховых болот, в сев. России, напр. в Петербургской губ. в большом изобилии. Всем известные красные, кислые ягоды содержат лимонную кислоту. Другие 2 вида - североамериканские: V. erythrocarpum Mchx. и V. mаcrocarpum. А. Б. Последняя (америк. Cranberry) с более крупными плодами и лучшего вкуса, чем у нашей обыкновенной болотной клюквы - составляет предмет культуры, хотя она и трудно размножается семенами, которые следует высевать немедленно после получения в плошки с песчаной листовой землей или торфом и посев содержать постоянно в тепле и влажным. Появившиеся всходы...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
2.
Клюква (Oxycoccus), род растений семейства брусничных, часто включаемый в род Vaccinium. Вечнозеленые, большей частью стелющиеся мелкие полукустарники с тонкими стеблями и мелкими кожистыми листьями. Цветки красновато-розовые; лепестков и чашелистиков по 4, тычинок 8. Плод — темно-красная ягода. 4 вида в холодных и умеренных областях Евразии и Северной Америки. В СССР 2 вида. Широко распространена по сфагновым и торфяным болотам К. четырехлепестная, или обыкновенная (О. quadripetalus); местами образует обширные заросли. Ягоды К. — ценный пищевой продукт: содержат лимонную, бензойную и др. кислоты, пектиновые вещества, гликозид вакциниин, витамины С и Р; могут сохраняться длительное время. Широко используются в пищевой и ликероводочной промышленности. Ягоды и экстракт К. употребляют как жаропонижающее, прохладительное и противоцинготное средство, а также для усиления действия антибиотиков и сульфаниламидов. К. усиливает секрецию желез желудочно-кишечного тракта, используется для лечения гастритов с пониженной секрецией. В Сев. Америке К. введена в культуру. Т. В. Егорова. ...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5269 | |
2 | 2764 | |
3 | 2661 | |
4 | 2641 | |
5 | 2163 | |
6 | 2159 | |
7 | 1913 | |
8 | 1764 | |
9 | 1757 | |
10 | 1729 | |
11 | 1478 | |
12 | 1476 | |
13 | 1379 | |
14 | 1328 | |
15 | 1288 | |
16 | 1249 | |
17 | 1242 | |
18 | 1150 | |
19 | 1138 | |
20 | 1063 |